De facto, o pão é muitas vezes considerado um alimento que engorda, contudo um pão bijou (cerca de 40g) contem apenas115 calorias! O que acontece muitas vezes é que este alimento não é consumido isoladamente, isto é, o seu recheio vai incrementar as calorias totais. Portanto, ao ingerir o pão deve ter cuidado com o seu recheio, procurando variar e diminuir a sua quantidade.
O croissant é cerca de três vezes mais calórico que o pão, tem maiores teores de proteínas e hidratos de carbono e em termos de gordura tem cerca de sete vezes mais gordura.
Fonte: TCAP
O croissant é cerca de três vezes mais calórico que o pão, tem maiores teores de proteínas e hidratos de carbono e em termos de gordura tem cerca de sete vezes mais gordura.
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