Livro de Pere Puigdomènech, tradução para português de Paulo Vaz-PiresO que comemos no passado, o que comemos agora e o que comeremos no futuro? São questões a que Pere Puigdomènech procura responder neste livro. Segundo o autor «este livro pretende dar uma visão geral, ainda que não exaustiva, do conjunto de factores que permitem responder à pergunta que lhe dá o título. E estes factores são muitos. Vão desde o que é necessário comer, o que é possível cultivar e como produzir alimentos para a actual população do mundo, até ao que podemos prever no futuro próximo, na perspectiva da biologia moderna».
A apresentação do livro será realizada pela Professora Doutora Maria Daniel Vaz de Almeida presidente do Conselho Directivo da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto no dia 14 de Novembro de 2008 pelas 18:30 na Fnac da Rua Santa Catarina, Porto.
Sem comentários:
Enviar um comentário