quinta-feira, 30 de dezembro de 2010

Anorexia e Morte

Morreu, aos 28 anos, a modelo e actriz Isabelle Caro vítima de pneumonia. A sua morte, agora tornada pública, aconteceu, segundo o seu namorado, em Novembro no Japão numa clínica onde a modelo se encontrava a lutar contra a anorexia.

Isabelle Caro ficou conhecida pela sua campanha contra a anorexia, em 2007, quando aceitou ser fotografada nua por Oliviero Toscani para a marca No-I-ita. Notícia que já aqui havia comentado.

 A todos fica o alerta, cada vez mais chegam-nos utentes à consulta  (mulheres e homens, adolescentes e adultos) com este problema. É importante investir na prevenção, essencialmente, através da mudança de mentalidade em relação ao peso.

Nem 8 nem 80!

 
Fonte de Imagens: www.google.com

segunda-feira, 27 de dezembro de 2010

quinta-feira, 23 de dezembro de 2010

Boas Festas

Desejo a todos um feliz natal, com muita alegria, paz e sorrisos

e-Book - Receitas com desperdícios e sobras da Ceia de Natal


Informação recebida da Associação Portuguesa dos Nutricionistas:

Para celebrar o Natal de 2010 a APN lança novo e-Book com Receitas utilizando os desperdícios e as sobras da Ceia de Natal, com o lema "Faça do seu Natal um Natal ainda mais verde".

Faça o download do e-Book no site da APN através deste link.

Paralelamente divulgamos também o folheto realizado com base na temática: "Prevenção da produção de desperdícios na Ceia de Natal".

Aceda a este folheto aqui.

segunda-feira, 20 de dezembro de 2010

Arroz Doce - Mais Saudável

Ingredientes (para 4 pessoas):
* 100g de arroz
* 50g de açúcar em pó
* 1 gema de ovo
* 3 dl de leite magro
* Canela e raspa de limão a gosto

Preparação:
* Ferva o leite;
* Leve ao lume o leite com o arroz e o açúcar;
* Deixe levantar fervura;
* Junte a raspa de limão;
* Depois do arroz estar cozido, retire do lume, e junte a gema previamente batida;
* Mexa bem e leve ao lume até a gema cozer;
* Sirva polvilhado com canela a gosto.

sábado, 18 de dezembro de 2010

Unidades de Cuidados na Comunidade- 1º Ano de Vida


Hoje tive oportunidade de apresentar um dos projectos de uma UCC, à qual estou ligada, no I encontro das UCC - Unidades de Cuidados na Comunidade - 1º Ano de Vida  e penso que correu bem! E as várias intervenções foram muito pertinentes e enriquecedoras. Sem dúvida um sábado bem passado!

quarta-feira, 15 de dezembro de 2010

Certificação do SNA da ULSAM


Muito feliz por pertencer ao primeiro Serviço de Nutrição e Alimentação público
certificado pelo referencial da NP EN ISO 9001.

terça-feira, 14 de dezembro de 2010

Ordem dos Nutricionistas


Foi publicado hoje em Diário da República a Ordem dos Nutricionistas e a aprovação dos seus estatutos.
E eu estou muito contente! Aconselho a todos os leitores deste cantinho a escolherem com muita atenção e rigor o profissional de saúde que os acompanhará no caminho da perda de peso!

Para conhecer a lei na íntegra clique aqui

sábado, 11 de dezembro de 2010

Chá Branco


O chá Branco cultiva-se em alguns lugares específicos da China. A planta do chá - Camellia sinensis é ligeiramente fermentada resultando uma infusão pálida - daí a designação de Chá Branco. Este chá tem um sabor suave, apresenta valores menores de teína do que o chá verde e o chá preto mas maior poder antioxidante. 

Contudo, são necessários mais de 80000 rebentos da planta de chá para produzir cerca de 250g de chá branco daí o seu elevado preço e escassez.

Fonte imagem: www.gettyimages.com

quinta-feira, 9 de dezembro de 2010

Sabia que...? nº42

Sabia que... 

As sementes de linhaça são ricas em proteína, ácidos gordos ómega 3 e 6 e fibra - importantes na prevenção de Doenças Cardiovasculares?
Para potenciarmos os seus efeitos benéficos, estas sementes devem ser consumidas depois de trituradas!

Fonte de Imagem: www.gettyimages.com 

quarta-feira, 8 de dezembro de 2010

As bebidas que os portugueses preferem


A cerveja é a bebida alcoólica mais consumida pelos portugueses e o vinho mantém a tendência de decréscimo iniciada na década de 90. De acordo com o Instituto Nacional de Estatística, “a cerveja tem sido a bebida alcoólica com maiores disponibilidades para consumo diário per capita, 55 % do total em 2008, sobrepondo-se claramente ao vinho, cujas disponibilidades decresceram cerca de 10 %, seguindo a tendência que se iniciou na década de 90, e cuja importância face ao total de bebidas alcoólicas rondava os 40 % em 2008”

A quantidade disponível para consumo diário per capita de bebidas alcoólicas diminuiu 8% entre 2003 e 2008. 

No que concerne às bebidas não alcoólicas - águas e sumos, registaram-se aumentos de consumo. No documento refere-se ainda que “Para este aumento terá contribuído a expansão acentuada das marcas brancas da distribuição que são vendidas a preços inferiores”.

Fonte imagem: www.gettyimages.com 

terça-feira, 7 de dezembro de 2010

Noite de Beneficiência de Ciências da Nutrição


A Associação Nacional de Apoio aos Pobres (ANAF) é uma associação privada de solidariedade social, que visa diminuir as carências que afectam o nosso país, nomeadamente, através da distribuição de alimentos.
A Associação de Estudantes da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (AEFCNAUP) decidiu, dada a necessidade de apoio a esta associação, uma vez que cada vez mais é solicitada para ajuda à população, realizar a I Noite de Beneficência de Ciências da Nutrição.

Será no próximo dia 9 pelas 21 horas, no Auditório Principal da Faculdade de Engenharia da Universidade Porto e contará com a presença de vários grupos musicais da Academia do Porto, designadamente a TAFNUP - Tuna Feminina de Nutrição da U.Porto, o Grupo de Fados do Orfeão Universitário do Porto, a Looney Tuna, a Tuna Mista de Enfermagem, a Tuna de Farmácia e as Tunas Feminina e Masculina de Engenharia.

O bilhete custa três euros e todos os lucros vão reverter para a ANAP. Se estiver pelo Porto, não resista, passe umas horas agradáveis e simultaneamente ajude quem mais precisa. 

Imagem daqui 

sexta-feira, 3 de dezembro de 2010

E-Book “Receitas para a criança com Paralisia Cerebral”


Hoje celebra-se o Dia Internacional da Pessoa com Deficiência, uma efeméride que visa promover uma maior compreensão quanto à deficiência, mobilizando a defesa da dignidade, dos direitos e o bem-estar das pessoas.

Neste âmbito a Associação Portuguesa dos Nutricionistas em colaboração com a Dra. Ana Maria Araújo, Nutricionista da Associação de Paralisia Cerebral de Guimarães, lançou o e-Book “Receitas para a criança com Paralisia Cerebral”. Este e-Book pretende auxiliar pais, cuidadores e profissionais de saúde a oferecer às crianças com paralisia cerebral uma alimentação variada, equilibrada e completa.

Faça o download do e-Book no sítio da APN aqui

Pessoalmente, acho uma iniciativa excelente! Certamente irá ajudar muitos pais e meninos que sentem diariamente inúmeras dificuldades!

Frutos Secos


Os frutos secos são frequentemente acusados pelo seu teor em gordura... contudo, estes frutos são ricos essencialmente em ácidos gordos insaturados, importantes na prevenção do risco de doenças cardiovasculares.

E nada melhor do que um pão de nozes em detrimento do pão com manteiga para prevenir estas doenças.

Além da riqueza em gorduras insaturadas, no geral, os frutos secos são ricos em proteínas, fibras, ferro, cálcio, zinco, vitamina E e em vitaminas do complexo B - B1, B2 e B6.

Como sempre deve existir moderação e ter o cuidado de manter um consumo, ao longo do ano, regular! Evitando dias/semanas em que comemos estes frutos de forma exagerada ou dias/semanas em que simplesmente não comemos.

Fonte de imagem: www.gettyimages.com

quarta-feira, 1 de dezembro de 2010

Atum

Muitas vezes, quando falo com os meus utentes sobre o atum eles pensam logo no atum enlatado, a maioria deles nunca experimentou o atum fresco!

O atum fresco é bastante mais carnudo e saboroso do que o atum enlatado além de que tem menos sal. Pertence à categoria dos peixes azuis, i e, é rico em ómega 3, que como já vimos aqui, são protectores cardiovasculares.

Tem a desvantagem, contudo, de ser mais caro que o atum enlatado não estando ao alcance da maioria da população. Nesse caso, o recurso a atum enlatado em água é a opção mais saudável.

Fonte de Imagem: www.gettyimages.com 

terça-feira, 30 de novembro de 2010

Banco Alimentar Contra A Fome

Estudos recentes da FAO revelaram que aproximadamente 1 bilião de pessoas passam fome em todo o mundo.
Ao contrário, do que empiricamente poderíamos pensar, estas pessoas não vivem apenas em países em vias de desenvolvimento. Nos países ditos desenvolvidos existem muitos milhões de pessoas a passar fome - na União Europeia cerca de 78 milhões de pessoas vivem em risco de pobreza.

Especificamente no nosso país e segundo dados do INSA de 2003, 8,1% das famílias referiu alterações no consumo de algum alimento considerado essencial, devido a questões económicas. Já em Portugal 18% da população portuguesa encontra-se em risco de pobreza.


Nesta linha, transcrevo a notícia do sítio do Banco Alimentar Contra a Fome que resume a campanha de recolha de alimentos, que decorreu no fim semana passado, e que apesar da má conjuntura económica do nosso país foi um sucesso evidenciando a grande generosidade dos portugueses.

..."Os Bancos Alimentares Contra a Fome recolheram em Portugal este fim-de-semana um total superior a 3.250 toneladas de géneros alimentares na campanha realizada em mais de 1.147 superfícies comerciais das zonas de Abrantes, Algarve, Aveiro, Braga, Coimbra, Cova da Beira, Évora e Beja, Leiria-Fátima, Lisboa, Oeste, Portalegre, Porto, Santarém, Setúbal, S. Miguel, Viana do Castelo, Viseu e, pela primeira vez, na Terceira.

A quantidade agora recolhida compara com 2.490 toneladas recolhidas em Dezembro de 2009, ou seja, um acréscimo de mais de 30%, o que constitui um recorde absoluto desde que estas campanhas de recolha se efectuam em Portugal. Também o número de voluntários envolvidos, ultrapassando os 30 mil, jamais tinha sido atingido em ocasiões anteriores, naquilo que constitui em temos de dimensão uma operação de voluntariado sem qualquer paralelo no nosso País.

Os resultados obtidos voltam a evidenciar uma extraordinária adesão da parte dos Portugueses para com esta acção, maugrado o clima de profunda crise económica, confirmando não só as suas tradicionais generosidade e solidariedade, mas também a confiança que depositam no projecto do Banco Alimentar Contra a Fome enquanto fiel depositário e garante de uma distribuição adequada das suas contribuições destinadas aos mais necessitados"...

domingo, 21 de novembro de 2010

# 14 - Produtos da Época - Grelos

Tal como outros hortícolas de folhe verde escura, os grelos são muito ricos em ácido fólico, um micronutrimento essencial para uma vida mais saudável. O seu consumo é importante, nomeadamente, em mulheres em idade fértil e em início de gravidez, pela sua importância no correcto desenvolvimento do feto.

Fonte imagem: www.gettyimages.com

sexta-feira, 19 de novembro de 2010

#13 Produtos da Época - Romã



A romã, cujo nome científico é Punica granatum, pertence à família das punicáceas. Nativa no Irã (antiga Pérsia) por volta de 2000 A.C., esta fruta foi trazida pelos fenícios para o Mediterrâneo.

Trata-se de uma fruta com efeito antioxidante, anticancerígeno e anti-inflamatório, o que está relacionado não só mas também pelo bom teor em ácido elágico, antocianidinas, ácido ascórbico, esteróis, flavonóides e ácidos gordos.

Por estes efeitos este fruto está indicado na prevenção do cancro da próstata e de doenças cardiovasculares, designadamente hipercolesterolemia e hipertensão arterial.

Fonte de Imagem: www.gettyimages.com

terça-feira, 16 de novembro de 2010

"E-book: A Criança e a Diabetes: Aqui aprendes a comer!"


Informação recebida da APN com intuito de assinalar o Dia Mundial da Diabetes comemorado no passado dia 14 de Novembro. 

A APN lançou o “e-book: A Criança e a Diabetes: Aqui aprendes a comer!”, onde se pretende auxiliar as crianças diabéticas na realização de uma alimentação saudável, cujo papel é fundamental no tratamento da diabetes. Para fazer o download deste material clique aqui.

Fonte imagem: www.gettyimages.com 

sábado, 30 de outubro de 2010

Feliz Aniversário


Hoje o Alimentação Mais Saudável faz dois aninhos! Obrigada a todos que por cá passam. Aos seguidores e a aos comentadores parabéns também, pois sem vocês este cantinho não faria sentido!

E porque hoje fazemos anos há direito a um docinho, mas tem de ser pequenino! 

terça-feira, 26 de outubro de 2010

Sabia que...? nº41

Sabia que...

Ontem, dia 25 de Outubro, comemorou-se o dia da massa? Esta comemoração foi estabelecida em 1995, num congresso internacional de pastas, obviamente em Itália.

segunda-feira, 25 de outubro de 2010

Madre o Vaca


A ideia era boa! Mas, na minha opinião, não correu muito bem!
Pode ver a reportagem no Magazine El Mundo de dia 13 de Outubro - aqui

sexta-feira, 22 de outubro de 2010

Cidades Saudáveis

Ficam aqui mais uns conselhos para a prática de uma alimentação mais saudável,
desta feita por parte da minha amiga Rute.
Parabéns Sub :)

quinta-feira, 21 de outubro de 2010

Sabia que...nº40?

Sabia que...

A carne de PERU é uma carne branca, rica em proteínas. A quantidade de calorias é semelhante às do peixe branco, 24% menos do que o frango e 54% a menos que a carne de porco?

quarta-feira, 20 de outubro de 2010

FreeRice


Todos juntos, podemos fazer a diferença, mesmo que através de gestos simples!
Hoje proponho uma visita ao sítio freerice, que em português significa arroz de borla, onde aliasse a diversão à solidariedade. Através do Programa Alimentar Mundial, enquanto jogamos por cada resposta que acertamos são dados 10 grãos de arroz para alimentar quem necessita e se acertarmos as 10 respostas são 100 gãos de arroz - um prato cheio.

terça-feira, 19 de outubro de 2010

#15 - Rir é o melhor remédio - Anjos e Demónios

Para rir (porque rir é o melhor remédio), mas também para reflectir :D

segunda-feira, 18 de outubro de 2010

Dia Mundial da Alimentação

Acerca disto, posto o vídeo com o resumo das actividades desenvolvidas pelo
serviço onde trabalho em parceria com outras instituições.


sábado, 16 de outubro de 2010

Dia Mundial da Alimentação

Pela primeira vez em mais de uma década, quase 80 milhões de pessoas no mundo deixaram de passar fome, referiu um estudo da FAO e fico muito feliz por postar esta notícia hoje, dia 16 de Outubro, dia mundial da alimentação.
No âmbito das celebrações deste dia no Chile, José Graziano da Silva, representante regional da FAO afirmou: «Este ano podemos comemorar que, pela primeira vez em mais de uma década, vimos um retrocesso significativo de quase 80 milhões no número total de famintos no mundo».

Contudo, e infelizmente, ainda há 925 milhões de pessoas a passar fome em todo o mundo, ainda há portanto, necessidade de se assinalar este dia!
 

quinta-feira, 14 de outubro de 2010

Dia Mundial da Alimentação

Amanhã, juntamente com as colegas de serviço, estarei a comemorar o
Dia Mundial da Alimentação por estes lados!



Na comemoração do Dia Mundial da Alimentação de 2010, a Associação Portuguesa dos Nutricionistas (APN) adopta o tema proposto pela FAO para este ano: “Unidos contra a Fome”, desenvolvendo assim as suas actividades de acordo com este tema, de forma a fomentar a consciencialização sobre a fome a desnutrição no mundo e promover a adopção de medidas de combate a estas situações.
 
Junte-se à APN e ajude a disseminar as estratégias/materiais para combater a fome no nosso país:

- Position Paper da APN sobre esta temática. Disponível aqui

- E-Book “Semana de Ementas Saudáveis e Económicas”, elaborado pela APN, como forma de demonstrar a possibilidade de se ter uma alimentação saudável por menos de 30€ por semana. Disponível aqui.

Outra forma de participar é assinar a petição online, organizada pela FAO, a qual pede aos governos para definir como principal prioridade a erradicação da fome.

Pode aceder em: http://www.1billionhungry.org

quarta-feira, 13 de outubro de 2010

Sabia que...? nº 39


Sabia que...
O Dia Mundial da Alimentação, que se comemora no próximo dia 16, foi instituído em Novembro de 1979 durante a conferência da organização das nações unidas para agricultura e alimentação (FAO)?
E que esta data é comemorada em cerca de 180 países há 29 anos?

segunda-feira, 11 de outubro de 2010

#1 - Porque os olhos também comem

Porque os olhos também comem...

II Congresso Nacional de Saúde Pública

O II Congresso Nacional de Saúde Pública, organizado pela Administração Regional de Saúde do Norte (ARS Norte), Direcção-Geral da Saúde (DGS), Escola Nacional de Saúde Pública (ENSP), Instituto de Higiene e Medicina Tropical (IHMT), Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge (INSA) e Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto (ISPUP), irá decorrer nos dias 28 e 29 de Outubro de 2010, no Centro de Congressos da Alfândega do Porto.

Este evento, na continuidade do I Congresso Nacional de Saúde Pública, pretende reunir profissionais, investigadores e estudantes da área da Saúde Pública com o objectivo de estimular o debate sobre o estado actual e os desafios que a Saúde Pública enfrenta, desenvolver a investigação e a inovação e promover uma articulação concertada entre as estruturas de Saúde Pública.

Para mais informações sobre este congresso consulte a página da DGS, disponível aqui.

domingo, 10 de outubro de 2010

Mudanças


Por este lado estamos em mudanças!
Aceitam-se sugestões!

Beijinhos

p.s. coincidência ou não! Certo é que as últimas mudanças foram há cerca de um ano! :D 

Cálcio durante a amamentação


Frequentemente, sou questionada sobre a necessidade de se tomarem suplementos de cálcio durante a amamentação. Aqui vai a resposta:

Durante a amamentação, em regra, não é necessário tomar suplementos de cálcio. Durante os primeiros seis meses de lactação, todas as mães perdem cálcio dos ossos devido às mudanças hormonais que sofrem e continuarão a perdê-lo mesmo que tomem suplementos de cálcio. A partir dos seis meses, o metabolismo muda, e os ossos passam a acumular cálcio.

A longo prazo, está provado que as mulheres que deram peito durante mais tempo têm menos fracturas por osteoporose quando são mais velhas. Sendo esta mais uma vantagem da amamentação.

Fonte imagem: www.gettyimages.com  

quinta-feira, 7 de outubro de 2010

Gengibre - aliado das náuseas


Para quem não sabe o gengibre é uma planta medicinal utilizada para o tratamento e prevenção dos enjoos (antiemético). Utiliza-se nos enjoos por movimento por exemplo nas viagens de carro, das grávidas ou até nos enjoos causados pela quimioterapia.

Num inquérito realizado na Austrália a grávidas e publicado no Pregnancy and Childbirth em 2006, 11,6% das grávidas afirmaram terem consumido gengibre no início da gravidez com uma eficácia de 76,8% na redução das náuseas.

terça-feira, 5 de outubro de 2010

Preparar Saladas

Para quem quer inspiração para as suas saladas vai um joguinho?

Cozinhar Saladas

 Quer jogar?

Elena Miró - Moda para todas as mulheres



Depois de apresentar a sua colecção Primavera-Verão, para o próximo ano, num desfile fora da Semana da Moda de Milão e com modelos de curvas generosas, a marca Elena Mirò anuncia agora o seu primeiro casting internacional para modelos de tamanhos maiores.

Trata-se de um projecto novo e ambicioso que visa promover a concepção de feminilidade e defender roupa e moda que se adapta às mulheres reais. Eu aplaudo a iniciativa!

segunda-feira, 4 de outubro de 2010

Tenha a sua horta em casa


Em vez de comprar frascos de ervas aromáticas, experimente cultivar em sua casa, as suas próprias ervas!
Basta arranjar recipientes pequenos e cultivar ervas como a salsa e os coentros que não exigem muita dedicação.

E lembre-se, optando por estas, e outras ervas, nos nossos cozinhados é mais simples e fácil eliminar/reduzir o sal adicionado. 

Semana Mundial do Aleitamento Materno


A Direcção-Geral da Saúde em parceria com a Organização Mundial da Saúde e a World Alliance for Breastfeeding Action, promove pelo quinto ano a Semana Mundial do Aleitamento Materno.

Este ano as comemorações decorrem entre os dias 04 e 10 de Outubro subordinadas ao tema “Apenas 10 passos – O caminho Amigo do Bebé” um título relacionado com os cuidados a seguir pelos serviços nacionais de saúde para a promoção do leite materno.

Nestes últimos anos foram, portanto, apresentadas 10 medidas relacionadas com o aleitamento materno, deixo duas a título de exemplo:
Fornecer o leite materno logo na meia hora subsequente ao parto. 
Evitar o uso de chupetas nos primeiros dias.

Fonte de imagem: www.gettyimages.com

domingo, 3 de outubro de 2010

Sabia que...? nº38

Sabia que...

Apesar dos distúrbios alimentares (anorexia, bulimia, ...) serem mais frequentes nas adolescentes, vários estudos têm detectado um aumento da prevalência de anorexia em adolescentes do sexo masculino?

Uma prova de que a pressão em busca de um corpo ideal já não atinge apenas as mulheres...

Fonte de imagem: www.gettyimages.com

quinta-feira, 30 de setembro de 2010

Curso de Actualização Profissional em Concepção de Cadernos de Encargos


Mais um curso da APN desta feita o Curso de Actualização Profissional em Concepção de Cadernos de Encargos - Aquisição de Serviços de Confecção e/ou Transporte de Distribuição de Refeições Escolares.

Informaçõs úteis:

Data: 22 e 23 de Outubro de 2010

Local: Sede da APN

Destinatários: Licenciados em Ciências da Nutrição

segunda-feira, 27 de setembro de 2010

Brinquedos Saudáveis




Pessoalmente não gostava muito de "brincar com loucinha", mas fiquei encantada com estas versões disponíveis para venda no IKEA. Existe a versão menos saudável, mas porque "é de pequenino que se torce o pepino" dê as suas crianças a versão mais saudável.

domingo, 26 de setembro de 2010

Iogurtes Gregos


Recentemente o mercado dos iogurtes foi invadido pelos chamados "iogurtes gregos". Deixo aqui o alerta, estes iogurtes apresentam valores muito elevados de açúcar e nata o que lhes conferem um valor calórico muito elevado. Atenção!

Informações nutricionais devem ser mais apelativas


Nos últimos tempos a questão sobre a melhor forma de comunicar as informações nutricionais dos alimentos tem sido motivo de debate, por parte de diversas instituições legislativas europeias, que pretendem assim criar novos requisitos legais sobre a informação nutricional que devem constar dos rótulos dos alimentos.

Um estudo recente concluiu que a rotulagem nutricional, para atrair a atenção dos consumidores, deve ser de dimensões elevadas, monocromática e deve ser apresentada sempre na mesma posição nas embalagens.

Estes resultados confirmam as hipóteses de que a familiaridade com o tamanho das indicações, com o esquema de cores e com a localização na frente da embalagem, são factores determinantes para despertar a atenção dos consumidores.

Fonte de imagem: www.gettyimages.com

Sabia que...? nº37


A propósito das comemorações do Dia Mundial do Coração,

Sabia que...

As doenças cardiovasculares são aquelas que causam mais mortes, no mundo inteiro, vitimando 17,1 milhões de pessoas por ano?

Fonte imagem: www.gettyimages.com

Dia Mundial do Coração 2010


Por iniciativa da “World Heart Federation”, hoje comemorasse o Dia Mundial do Coração, este ano sob o tema “Eu Trabalho com o Coração”. A Fundação Portuguesa de Cardiologia, como membro da Federação Mundial do Coração, tem a incumbência de dinamizar as actividades do Dia Mundial do Coração em Portugal.

O principal objectivo desta iniciativa é reforçar a importância da realização de actividades físicas e desportivas e de um estilo de vida activo para um melhor coração e uma vida mais saudável, de acordo com as orientações da União Europeia.

Neste evento a nota dominante será a realização de actividades desportivas abertas à participação de todos os cidadãos, dirigidas a ambos os sexos e a todas as idades desejando-se que as acções decorram o mais próximo possível das pessoas. Para conhecer as actividades a desenvolver mais perto de si consulte o sítio da FPC.

quinta-feira, 23 de setembro de 2010

Amoras, Verão, Divagações


Amoras da Branda da Aveleira :)
Deliciosas e sem qualquer tipo de poluente :)
Volta depressa Verão!

Sabia que...? nº36


Sabia que...

Uma das principais descobertas científicas sobre o impacto da alimentação na saúde e longevidade está associada aos estudos sobre a restrição calórica (diminuição das calorias ingeridas)?

Estes trabalhos têm vindo a mostrar que: "uma dieta de restrição calórica parece prevenir algumas das mais comuns doenças ocidentais, designadamente a diabetes, obesidade e problemas de saúde associados".

Fonte imagem: www.gettyimages.com

segunda-feira, 20 de setembro de 2010

Distribuição da Gordura Corporal

Uso, frequentemente, esta imagem nas consultas, para quem não conhece fica aqui a diferença entre a obesidade em forma de maçã vs a obesidade em forma de pêra.

Obesidade Andróide (Maçã) - Quando o tecido adiposo se acumula na metade superior do corpo, sobretudo no abdómen. Mais frequente nos homens.

Obesidade Ginóide (Pêra) - Quando o tecido adiposo se acumula na metade inferior do corpo, sobretudo na região glútea e coxas. Mais frequente nas mulheres.

Saiba ainda que a obesidade andróide está a associada a maior probabilidade de doenças, designadamente doenças cardiovasculares.

sexta-feira, 17 de setembro de 2010

Vitamina B pode atrasar o aparecimento de Alzheimer


Segundo um estudo feito em idosos com perda de memória ligeira verificou-se que doses maciças de três moléculas que pertencem à família da vitamina B abrandam a degeneração do tecido cerebral em 30%. A descoberta pode determinar o uso destas vitaminas para o combate eficaz de algumas doenças, nomeadamente a doença de Alzheimer.


Transcrevo, na íntegra, a notícia publicada no Público.Pt, no dia 09-09-2010:

“Isto é um resultado esmagador. É muito mais do que aquilo que tínhamos previsto”, explicou David Smith citado pelo Daily Telegraph. O especialista em farmacologia da Universidade de Oxford, no Reino Unido, é o primeiro autor do artigo publicado na Public Library of Science One (PLoS One).

Sabe-se que a partir dos 60 anos há uma degeneração natural do cérebro. Nos indivíduos normais a diminuição é de 0,5 por cento por ano, mas as pessoas que sofrem de défice cognitivo ligeiro o atrofio passa para um por cento ao ano. Cerca de 16 por cento das pessoas com mais de 70 anos têm este problema, e metade destes vem a desenvolver Alzheimer, uma doença neurodegenerativo com perda rápida de memória e demência que afecta cerca de 26,6 milhões de pessoas no mundo. Nestes indivíduos, a diminuição do tamanho do cérebro é de 2,5 por cento ao ano.

Uma das associações fisiológicas que já se fez em relação à atrofia do cérebro foi o aumento de concentração no sangue do aminoácido homocisteína. Sabe-se que a família das vitaminas B regula a quantidade desta molécula, e é capaz de reduzi-la.

Através de um estudo que durou dois anos, testou-se a acção destas vitaminas em pessoas com mais de 70 anos que têm problemas ligeiros de memória. Oitenta e cinco participantes receberam uma dose diária de ácido fólico, vitamina B6 e vitamina B12 em grandes quantidades, e 83 pessoas tomaram um placebo.

No final, através de imagens de ressonância magnética, verificou-se a evolução da degeneração do cérebro e mediram-se os níveis do aminoácido.

Em média, os pacientes que tomaram as doses de vitamina B desaceleraram a atrofia do cérebro em 30 por cento, mas muitos – os que tinham uma grande concentração de homocisteína – reduziram esta atrofia em 53 por cento, comparando com as pessoas que tomaram o placebo.

“Este é o primeiro destes tipos de teste que funcionou de uma forma muito clara. Acho que vai mudar toda a direcção da investigação em Alzheimer”, defendeu David Smith.

Para Rebecca Wood, directora-executiva do Alzheimer’s Research Trust, que financiou parte do estudo, a descoberta é muito importante. “Estes resultados fortes devem inspirar testes que sigam pessoas que se espera que desenvolvam Alzheimer. Devemos ter esperança na continuação dos resultados”, disse citada pelo The Guardian.

Os participantes tomavam diariamente TrioBe Plus, que é prescrito na Suécia, e que tem concentrações das três vitaminas que ultrapassam a dose diária recomendada. Os medicamentos continham 300 vezes a dose diária recomendada de B12, quatro de ácido fólico e 15 de B6. Os efeitos destas quantidades são desconhecidos e vão ter que ser seguidos. No artigo, os autores salientam a necessidade de testes para provar que a perda de cognição dos indivíduos abranda como se observou."
Notícia transcrita na íntegra do PÚBLICO.PT
Fonte de imagem: www.gettyimages.com

quinta-feira, 16 de setembro de 2010

Horas de Sono e Obesidade

Esta semana está a decorrer, em Lisboa, a Semana do Sono - uma iniciativa que quer ajudar os portugueses a dormir melhor, fazendo rastreios e dando conselhos. A propósito, destaco um estudo, publicado na revista Archives of Pediatrics and Adolescent Medicineas, onde se verificou que as crianças que dormem menos horas à noite correm maior risco de desenvolver obesidade.

Trata-se de um estudo realizado nas Universidades de Washington e da Califórnia que avaliou os hábitos de sono de crianças separadas em dois grupos por idades: um dos 0 aos 5 anos e outro dos 5 aos 13 anos e em alturas temporais distintas (com diferença de 5 anos).

No final dos 5 anos os investigadores verificaram que 33% das crianças em idade pré-escolar que apresentavam peso a mais eram as que dormiam menos horas. Estes são novos dados que vêm mostrar que dormir pouco nos primeiros anos de vida é também um factor de risco para a obesidade.

A propósito do impacto das horas de sono no risco de sofrer de obesidade, já aqui,
em Abril de 2009, tinha apresentado um outro estudo.

Fonte:
Arch Pediatr Adolesc Med, Sep 2010

Fonte imagem: www.gettyimages.com